Итальянцы, наверное, удивляются фантазии зарубежных кулинаров. Одолжив рецепт традиционной пиццы, мы умудрились изменить его до неузнаваемости: начинка из ананасов и курицы, мини-пиццы в булочках, самые разнообразные варианты теста! И это еще не предел — пицца в бубликах уже успела завоевать свою аудиторию.
Рецепт просто восхитителен. Во-первых, вам не нужно самому готовить тесто. Во вторых, начинку можно выбрать, руководствуясь собственными предпочтениями. Мы предлагаем колбасу, сыр, немного зелени и овощей. А вы можете добавить еще грибочки и маслины.
Приготовление
Разломите треть бубликов на кусочки. Залейте их теплым молоком.
Натрите вареную колбасу на терке. Как вариант, можно нарезать небольшими кубиками. Также натрите сыр.
Нарежьте крупный спелый помидор и болгарский перец кубиками.
В глубокой миске смешайте колбасу, сыр и овощи. Туда же отправьте измельченную зелень. Заправьте всё майонезом, а также специями.
Размокшие бублики откиньте на сито и отожмите. Залейте молоком остальные бублики на 5 минут.
Застелите противень пергаментом. Выложите на него бублики. В серединки поместите кашицу из измельченных бубликов. Распределите ее в форме чашечки (с углублением и бортиками).
Выложите начинку горкой. Отправьте в духовку (180 °С) и подождите, пока расплавится сыр. Готово!
Это не праздничная закуска, а вариант на каждый день. Такую мини-пиццу можно взять на работу, приготовить ребенку в школу, да и просто есть вечером перед телевизором за чашечкой чая или кофе. И, возможно, это блюдо напоминает настоящую пиццу лишь отдаленно, но разве это так важно, если вкус потрясающий? Этим стоит поделиться, согласны?
