Если уж я решил съесть бутерброд сыром, то предпочту хрустящую корочку. Думаю, Вы со мной согласитесь!
У каждого свой уникальный способ приготовления жареного сыра, не так ли? Пожалуй, мы почерпнули тот или иной рецепт из опыта наших бабушек, которые кормили нас этими бутербродами в течение всего нашего детства. Оказалось, не совсем правильно мазать маслом бутерброды с сыром…
Но если Вы все-таки хотите включить масло в состав этого бутерброда, то как же поступить? Возможно, этот рецепт Ваш сильно удивит.
Масло можно смело заменить майонезом. И вот, почему!
Во-первых, майонез заставит влюбиться в этот бутерброд даже тех, кто когда-то решил от него отказаться.
Вот как объясняют повара: “Майонез гораздо вкуснее (особенно, когда Вы используете мягкий хлеб или булочку), а также имеет более высокую точку плавления (т.е. он не будет плавиться слишком интенсивно)’’.
Если вы готовы отказаться от бабушкиного рецепта с сыром, тогда следуйте нашим советам!
Если Вам уж очень хочется использовать масло, тогда замените его на сливочное!
Ингредиенты для жареного сыра с майонезом:
-2 ломтика хлеба
-2 ломтика чеддера или Вашего любимого сыра
-2 или 3 чайной ложки майонеза
После того, как Вы приготовите бутерброд из этих ингредиентов, положите его на сковородку и поместите на слабый огонь.
Намажьте майонез ровным слоем на каждый кусок хлеба – вплоть до коры.
Добавьте два ломтика сыра на хлеб. Затем поместите второй кусок сверху и намажьте все майонезом.
Теперь просто приготовить бутерброд на сковороде в течение нескольких минут, вплоть до того, пока нижняя часть не покроется красивым золотистым цветом.
Хотите еще один совет? Ешьте бутерброд прямо со сковородки, не давая ему остыть!
Можно использовать тот же алгоритм действий, заменив, всего лишь, сыр на ветчину, либо использовав оба ингредиента вместе. Результат Вас приятно удивит, и Вы, конечно же, расскажете его всем своим друзьями и знакомым!
