Торт с ванильным кремом без выпечки


Когда душа просит чего-то вкусного, искушенные сладкоежки предпочитают воздушные и изысканные десерты, к примеру «Тирамису». Готовить его, к сожалению, не у каждой хозяйки есть время. Да и некоторые ингредиенты не всегда нам доступны. Но огорчаться не стоит, ведь мы подготовили рецепт одного замечательного десерта, который готовится в 100 раз быстрее итальянского лакомства. Да и вкус у него просто отменный.

Торты без выпечки — это отличная экономия денег и времени. Они ни в чём не уступают традиционным лакомствам из духовки!

Ингредиенты

Молоко                                             340 мл
Сливки                                             250 мл
Сахар                                                3 ст. л.
Кукурузный крахмал                   2 ст. л.
Яичный желток                                1 шт.
Ванилин                                               2 г
Печенье                                              500 г
Сахарная пудра                                220 г
Сливочное масло                              50 г
Какао-порошок                                3 ст. л.
Соль                                                     1 щеп.

Приготовление

1.Приготовьте крем. Смешайте 125 мл молока и 125 мл сливок с крахмалом, сахаром, ванилином и желтком. Еще столько же молока и сливок влейте в кастрюлю и доведите их до кипения. Горячую сливочную смесь тонкой струйкой влейте в холодную, постоянно помешивая. Получившуюся массу поставьте на огонь и доведите до кипения. Когда смесь начнет густеть, снимите ее с огня и остудите.70

2.Возьмите форму и выложите на дно печенье.

72

3.Сверху — слой приготовленного крема.

73

4.Выкладывайте печенье и крем слоями. По желанию можно положить между слоями фрукты, к примеру бананы.

74

5.Глазурь можно приготовить магазинную, а можно сделать самому. Для этого смешайте 6 ст. л. молока, сахарную пудру, какао, сливочное масло, щепотку соли. Взбейте миксером или венчиком.

75

6.Полейте глазурью торт и отправьте его в холодильник на пару часов.

76

7.Получилось неземное лакомство!

77