Я испекла хлеб дома и хочу поделиться с вами небольшими секретами.
Мой вкусный и аппетитный хлеб неоднократно удостаивался одобрения моих домашних.
Мягкий пушистый хлеб под хрустящей корочкой невероятно вкусен.
Необходимые продукты:
50 грамм дрожжей;
вода — 1 литр;
подсолнечное масло — 3 ст.л.;
сахар — 2 ст.л.;
соль — 2 ч.л.;
муки где-то 1,5-1,7 кг.
Итак, начинаем в наших домашних условиях готовить хлеб.
1.Нам потребуется кипячёная, но не горячая, а тёплая вода, в которую добавим размельчённые дрожжи.
2.После того, как добавим соль и сахар, начинаем постепенно засыпать муку. Размешиваем тесто так, что в результате оно не должно прилипать к рукам.
3.От часа до полтора накрытое полотенцем тесто должно постоять в тёплом месте. Поднявшееся тесто осадите руками.
4.Дальше заполните тестом форму и пусть минут 20 оно ещё поднимается.
5.Нагрев духовку до 220 градусов, выдерживайте форму с тестом 40 – 45 минут.
6.Вы уже получите удовольствие, когда ваш дом заполнит превосходный аромат, навевающий ощущение тепла и уюта.
Надеюсь, что мой рецепт вам понравится и пригодится.
