Ананас: 7 интересных и удивительных фактов о любимом фрукте


Когда-то ананасы были большой редкостью даже на праздничном столе, а сегодня их можно встретить в любом супермаркете и в любое время года. Мы подобрали самые интересные факты об ананасах, которые позволят вам больше узнать о любимом фрукте.

1

Плодоносит один раз в жизни

Ананасы растут не на деревьях, а на земле. Это травянистое растение из семейства бромелиевых. С агротехнической точки зрения ананас — это довольно трудоемкая культура. С момента посадки до цветения растения проходит около 12-18 месяцев. Каждое растение дает только по одному плоду, а после созревания, на которое уходит от 3 до 6 месяцев, материнская розетка отмирает, образуя боковые побеги.

2

Ананас не фрукт

С ботанической точки зрения ананас не является фруктом. Это даже не ягода, а несколько десятков ягод, сросшихся вокруг общего центра. Дело в том, что соцветие ананаса — это початок, состоящий из нескольких цветков, которые, отцветая, формируют общий плод.

3

Семенами не размножаются

Все культурные сорта ананаса являются бесплодными. Они не образуют семян, а размножаются вегетативно. Для получения новой особи необходимо отделить от растения дочернюю розетку листьев или укоренить верхушку созревшего плода.

4

Зеленый ананас не станет спелым

Ананас не продолжает поспевать после того, как его сорвали. Если его плод срезали зеленым, он так и останется зеленым, в отличие от бананов или других фруктов, которые при хранении могут поспеть. Поэтому, покупая в магазине откровенно зеленый ананас, не стоит питать надежды на то, что он в скором времени станет вкусным и сладким.

5

Ананас — продукт для желающих похудеть

Плод ананаса, а особенно его центральная жесткая часть, содержит очень высокий процент бромелайна. Это особый фермент, который обладает рядом полезный свойств. Он оказывает противовоспалительный эффект, а также способствует быстрому расщеплению жиров и белков в организме, что особенно ценится среди любителей диет. Ну и, кончено же, ананас очень богат полезными витаминами и микроэлементами.

6

Можно выращивать в теплицах и дома

Европейцы, очарованные вкусом ананаса, долгое время выращивали этот диковинный тропический фрукт в оранжереях. Российская столица также не была исключением, и в ботаническом саду Петербурга зрели золотистые ананасы. Но в середине XIX столетия с развитием регулярного торгового судоходства ананасы стали привозить в Европу прямо из тропиков, а выращивание в оранжереях сошло на «нет». Зато сегодня очень популярно выращивание ананасовых розеток дома. Укорененные верхушки плодов служат прекрасным украшением интерьера.

7

Обувь и сумочки из листьев

Оказывается, листья ананаса в некоторых странах используют в качестве сырья для производства плотной ткани и материалов. В странах, где традиционно выращивали культуру ананаса, из его прочных листьев делали циновки и рыбацкие сети. А сегодня листья ананасов, являющиеся отходами производства, превращают в превосходную экологически чистую ткань под названием Pinatex. Из такого материала впоследствии изготавливают сумочки, обувь и многое другое.

8

9

Источник