Мы обычно предпочитаем употреблять свежую и качественную пищу, которая принесет пользу нашему организму, пишет Para Los Curiosos. Но иногда нам хочется чего-то «вкусненького». Как нам известно, вкусненькое — синоним очень вредной пищи, чаще всего — переработанной, очень сладкой или наоборот — чрезмерно соленой.
Иногда можно позволить себе такую еду — в порядке исключения.
Но есть пища, которую есть нельзя ни в коем случае, даже если раньше её называли полезной.
Вот 7 продуктов, которые раньше могли претендовать на то, чтобы называться полезными, но в наше время такими уже не являются.
1. Маршмеллоу.
Его часто путают с зефиром. Появился он на полках наших магазинов не так давно. Делают его из сахара (или кукурузного сиропа), желатина и воды.
Это очень калорийный продукт с высоким содержанием сахара. Вкус и цвет ему придают с помощью красителей и ароматизаторов.
2. Мороженое.
Вы являетесь любителем ванильного мороженого? Всегда тщательно выбираете это лакомство? Смотрите, чтобы в составе, кроме масла, молока, сливок и сахара, были только натуральные красители?
Знайте: ваше мороженой получило невероятный ванильный аромат с помощью «натурального ароматизатора» под названием кастореум — это пахучая, коричневая жидкость, которой бобры метят территорию. Как вам такое: ванильное мороженое со струей бобра?
3. Пиво.
Для поклонников светлого пива эта новость не принесет ничего хорошего. Пиво производят уже более 700 лет, оно является любимым напитком во многих странах. Сегодня в этот продукт принято добавлять ингредиент под названием исинглесс.
Это натуральный рыбий клей, который используют для осветления жидкости, в том числе и пива. Получают его из плавательных пузырей и жабр рыб специальных пород.
4. Драже Skittles.
Какой цвет этих драже вам нравится больше? Ваш ответ «красный»? А знаете как производители его получают? С помощью кармина.
Он используется не только в пищевой, но и в косметической, и в парфюмерной промышленности.
Добывают его из тел самок насекомых кошенили. В определенный период они приобретают красный оттенок — оболочки их тел наполняются карминовой кислотой. Той самой, которая и окрашивает драже в красный.
5. Драже «Jelly Beans» («Морские камушки»).
Основные ингредиенты этих конфеток — сахар и глюкоза. Вопрос: как производителям удается сделать сладости такими яркими и блестящими? С помощью природной смолы — шеллака, который можно обнаружить в аэрозоле для волос, в помаде и в других косметических средствах.
Смола эта, по сути, является экскрементами самок насекомых-червецов семейства Kerriidae, которые обитают на тропических и субтропических деревьях в Индии и странах Юго-Восточной Азии.
6. Консервированные грибы.
Эта новость повергнет вас в шок, даже если вы страстный поклонник консервированных грибочков. Еще одним ингредиентом таких закруток являются … черви. Их вы не найдете в составе продукта.
Но наличие червей в грибах производителем допускается: нормой считается 20 маленьких беспозвоночных на каждые 100 граммов грибов.
7. Чипсы Pringles.
Столь любимые нами картофельные чипсы и так никогда не входили в список здоровых продуктов, а сейчас и подавно. Оказывается, они способны вызывать рак – из-за высокого содержания в них акриламида.
Это вещество изначально не содержится ни в картофеле, ни в масле, в котором жарят чипсы. Этот канцероген появляется в процессе изготовления хрустящего лакомства — во время термообработки (особенно, промышленной), когда происходит реакция аспарагина (разновидность аминокислоты) и сахаров.
Какие из этих продуктов вы употребляете чаще всего? Готовы ли вы отказаться от любимого лакомства теперь?
