Потрясающе нежные и хрустящие капустные котлеты


Весной котлетки должны быть легкими, а значит, рецепт капустных котлет вам очень пригодится! Они очень нежные, сочные и бесподобно вкусные! К тому же, они помогут вам сбросить лишний вес без голодовки. Ловите рецепт!)

Рецепт капустных котлеток
Ингредиенты:
капуста – 1 кг
лук репчатый – 1 шт.
манная крупа – 0,5 ст.
мука – 0,5 ст.
чеснок – 2 зубчика
укроп – по вкусу
растительное рафинированное масло для жарки
панировочные сухари
соль – по вкусу
специи – по вкусу

1

Приготовление:
Разрежьте головку капусты на 4 части и проварите в соленой воде около 10 минут.
Откидываем на дуршлаг и прокручиваем капусту через мясорубку. Затем слегка отжимаем, чтобы вышла лишняя жидкость.
Лук натираем его на мелкой тёрке, а чеснок продавливаем через пресс.
Режем мелко укроп.
Добавляем к капусте лук, чеснок и зелень.
Солим, приправляем специями по вкусу.
Затем добавляем муку, манную крупу, тщательно перемешиваем смесь.
Лепим маленькие котлетки и обваливаем в сухарях. Жарить на раскаленном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Диетические капустные котлеты готовы.
Худейте вкусно и правильно! Не забывайте ставить палец вверх!)

Источник