Клубничный торт: для всех, кто любит взбитые сливки и клубнику


Клубничный торт для всех, кто любит взбитые сливки и клубнику. В разгар клубничного сезона нельзя отказать себе в таком удовольствии. Это не просто торт, — это вкуснейший десерт, который сочетает в себе сладость сливок и сочный вкус клубники!

Ингредиенты:

Бисквит:

  • 2 яйца,
  • 0,5 ст. сахара,
  • 120 г сливочного масла,
  • 1 ст. л. какао,
  • 0,5 ч.л. соды,
  • 3/4 ст. муки.

Суфле:

  • 400 г сливок 33%,
  • 400 г сметаны,
  • 1 ст. сахара,
  • 1 пакетик ванилина,
  • 30 г желатина.

Глазурь:

  • 120 г тёмного шоколада,
  • 50 мл сливок,
  • 50 г сливочного масла.

А также:

  • 1 кг клубники,
  • 1 банан.

Приготовление клубничного торта

Источник